Tsekia ni naá jié sethugaa xru̱ꞌi̱ ku̱ ru̱xrúthe tsje̱én ni ruthée̱ ku̱ újíxrúthe sánka̱ngí ni ruthée̱ ba ku̱ sánke̱ꞌe ni ku̱ nchexruxiꞌin ni, ku̱ tsanda ni ru̱xrúthe naá orá sánke̱ꞌe ni jma údixre̱én ku̱ sakathue ni ku̱ ru̱xrúthe ku̱ ru̱xrúthe orá ru̱tsjeꞌe ni údikúnda jma ku̱ ruthée̱ sinchetsinga ni ku̱ sánke̱ꞌe ni ndajna nda̱xra̱ ku̱ ku̱ útsúxrajní únchaú jíi sania ku̱ únchaú sikia ni.
English In a large clay pot add enough water and put it on the fire and while the water is boiling wash the sheep's feet and if the water is already boiling add the sheep's feet add a little espajuela salt and coarse salt to taste let it boil for approximately one hour, then add the previously washed beans and stir until it boils for about two hours check to see if the beans and the sheep's feet are already cooked grind dried serrano chili and add to the pot and a branch of epazote and when it begins to give off an odor lower the pot and it is ready to serve and eat.
Spanish En una olla de barro grande se le agrega suficiente agua se pone al fuego y mientras se hierve el agua se lavan la patas de borrego y si el agua ya está hirviendo se agregan las patas de borrego se agrega un poco de sal espajuela y sal de grano al gusto se deja hervir una hora aproximadamente, posteriormente, se agregan los frijoles previamente lavados y se atiza para que hierva unas dos horas se checa si los frijoles como las patas de borrego ya se cosieron se muele chile seco serrano y se agrega a la olla y una rama de epazote y cuando comience a soltar olor se baja la olla y listo para servir y comer.