kasuela

Saꞌú daa̱ña̱ ni kuchrjui̱ꞌi̱ ji̱nu̱ ku̱ riuꞌu thu̱jnthí, ku̱thíméjan dethu kasuela ngai̱n xru̱ꞌi̱ thekia ni ínchin aseite, ku̱ nguii jítúsua aseite nchechján ni jnanchiixin tsúnchjianxín ndajna.

First, chop the corn smut and a piece of onion, then place the pot on the heat and add a little oil. While the oil is heating, toast the dried serranito chili to taste for the sauce.

Primero se pica el huitlacoche y un trozo de cebolla, después se coloca la cazuela al fuego, se le agrega un poco de aceite, durante el tiempo que se caliente el aceite se tuesta el chile serranito seco al gusto para la salsa.