kuchrjui̱ꞌi̱ ji̱nu̱

Phonetic
[ku.ˈʈ͡ʂʰʰʷi˨.ˈʔi˨/ˈxi˨.nũ˨]
English: Translation
Corn smut
Spanish: Translation
Huitlacoche
noun
compound
Food, cooking and foodways
Noun Class
Sustantivo compuesto
Example Sentence
Thí jine ni ngiiwa̱ ántu jní íxin, jeꞌe ni thenga ni ínchin: thin, kuchrjui̱ꞌi̱ ji̱nu̱, jma, jmaaba, tsju̱ku, chu̱, jmathuluntsin, kutsechu̱ꞌe̱ chu, ka̱ntha̱ ñau, ka̱ntha̱ thjenga ni, ka̱nche̱xrua, kuxi̱ntha̱chje̱ꞌe̱n ji̱nu̱, jnayu̱a̱tun ku̱ nu̱a̱, jíꞌi̱ jeꞌu thuꞌa.
English: Example Sentence
The gastronomy of the community is very rich for its flavor since what is consumed is planted in the people's crops, for example: corn on the cob, corn smut, beans, broad beans, squash flowers, pumpkin, peas, pumpkin seeds, nopal toro, nopal de huerto, quelites, toritos de campo, Miahuatecan poblano and corn to name a few.
Spanish: Example Sentence
La gastronomía de la comunidad es muy rica por su sabor ya que, lo que se consume se siembra en los cultivos de la gente, por ejemplo: los elotes, el huitlacoche, el frijol, las habas, la flor de calabaza, la calabaza, el alverjón, semilla de calabaza, nopal toro, nopal de huerto, quelites, toritos de campo, chile miahuateco y maíz por mencionar algunos.
San Marcos Tlacoyalco
Scientific Name
Ustilago maydis
recetario-ngigua-2023