komino

Ku̱thíméjan dánka̱ngí ni nu̱a̱ thin ngai̱n chi, raja, jmaaba xijntha ínchin nchexruxiꞌin ni ku̱ nguii tsúnda yaa únchetsinga ni ndajna jnanchiixin, nchuꞌu ku̱ ínchin komino ku̱ dánke̱ꞌe ni ínchin jinda jíxrúthexín rajna íxin jáña̱a̱ dánke̱ꞌa ni nda yu̱a̱ ku̱ íchá jní.

Then add the corn kernels, green beans and broad beans and add salt to taste. Let it cook a little while you start to grind the dried serrano chili with the dough and a little cumin. This is ground with the water from the vegetables that are already cooking so that it maintains its flavor. When the sauce is ready, set aside to add later.

Después se agregan los granos de elote, el ejote y las habas y se agrega sal al gusto se deja cocer un poco mientras se empieza a moler el chile serrano seco con la masa y un poco de cominos, esto se muele con el agua de las verduras que ya se están cociendo para que mantenga su sabor, cuando ya se tiene lista la salsa se reserva para agregarla después.