raja

Sethugaꞌá naá chi ku̱ sikia jinda ku̱ nguii ru̱xrúthe jinda saa̱ña̱ ni raja xruachja̱n ku̱ áre jinda újíxrúthe jinda sánka̱ngí ni raja ru̱xrúthe ku̱ sánke̱ꞌe ni xijntha ínchin nchexruxiꞌin ni ku̱thíméjan nchetsinga ni jnanchiixin, nchuꞌu, komino, thu̱jnthí ku̱ thu̱xrajní ku̱ áre raja údikúnda detsíngee thí ndajna kuntsinga ku̱ tsanda ni ru̱xrúthe ínchin ku̱ áre údikúnda raja nchegania ni chi ko únchaú jíi sine ni.

Bring the water to a boil in a pot. While the water begins to boil, cut the green beans into small pieces. When the water is boiling, add the green beans to the water. Then, grind the mace, dried serrano chili, cumin, onion, and garlic in a blender. When the green beans are slightly cooked, add the ground salsa and continue boiling the salsa and green beans until the green beans are cooked. Lower the pot and it's ready to eat.

Se pone a hervir el agua en una olla, mientras comience hirvir el agua se va cortando en pedacitos chiquitos el ejote, cuando el agua ya esté hirviendo se le echa el ejote al agua, después se muele en la licuadora, la maza, chile serrano seco, comino, cebolla y ajo, cuando ya esté un poco cocido el ejote se le agrega la salsa molida y se sigue hirviendo la salsa y el ejote hasta que ya esté cocido el ejote se baja la olla y listo para comer.