xalu

Ku̱thíméjan, áre úxrúthe jían jinda dánke̱ꞌe ni kaín jma úkjueén ni ku̱ xijntha ínchin nchexruxiꞌin ni, ngai̱n naá xalu tsekia ni ínchin jinda ku̱ sánke̱ꞌe ni ínchin nche̱thje ku̱ ru̱chuꞌen ni ru̱xinkanjí ji̱nche̱chja̱n ku̱thíméjan sánke̱ꞌe ni ngai̱n jma ku̱ ru̱chuꞌen ni áre únchaú seꞌe jma ku̱thíméjan dánke̱ꞌe ni riuꞌu ka̱maxra chjiꞌan tsanda ni ru̱xrúthe ínchin ku̱ únchaú jíi sikia sine ni.

Then, when the water has boiled well, add all the clean beans and salt to taste. Pour a little water into a glass, add a little tequexquite, and let the soil settle. Then add the water to the beans and let it boil. When the beans are cooked, add a sprig of epazote and let it boil a little and it is ready to serve and eat.

Después, cuando el agua ya hirvió bien agregamos todo el frijol limpio sal al gusto, en un vaso se hecha un poco de agua y se agrega un poco de tequexquite y se deja que se asiente la tierrita después se agrega el agua al frijol se deja hervir y cuando ya está cosido el frijol se hecha una ramita de epazote de se deja hervir un poco y listo para servir y comer.