tsju̱ku

Saꞌú tsje̱én ni tsju̱ku ku̱ ka̱nche̱xra ku̱thíméjan, dameꞌe ni tsju̱ku, jnanchiixin ku̱ ka̱nche̱xra, ku̱thíméjan ngai̱n naá thjariuꞌu̱ thenga ni tsju̱ku, ka̱nche̱xra, jnanchiixin daa̱ña̱ ni xrua ku̱ ta xijntha ku̱ thinthekjan ni kaín jían ku̱thíméjan ngai̱ ni̱u̱ nchuꞌu ngusine thenga ni ni̱u̱ ku̱ thejee ni ni̱u̱ nchuꞌu ku̱ dánka̱a ni ngai̱n nchi̱tja̱ sua ru̱chján ínchin ku̱thíméjan tunkjanxín ni ni̱u̱ tsju̱ku ku̱ áre úchján ni̱u̱ únchaú tsunkjanxín ni ni̱u̱ ku̱ áre úsúsu̱ ni̱u̱ únchaú jíi̱ ni̱u̱ dantsje ni ni̱u̱ sine ni ni̱u̱.

First, wash the squash blossom and the pipicha, then cut the squash blossom and the pipicha. Then, in a bowl, place the squash blossom, pipicha, dried chili, chop or grind it, and add salt to taste and mix everything well. Then, in a dough tortilla, place all the ingredients in the center. Fold the tortilla in half and place it on the griddle to cook little by little. Turn the quesadilla over until it is slightly golden. Remove it from the griddle and it is ready to eat.

Primero se lava la flor de calabaza y la pipicha y después, se corta la flor de calabaza, y la pipicha, posteriormente en un traste se pone la flor de calabaza, pipicha, chile seco se pica o muela y se le pone sal al gustos y se revuelve bien todo y después en una tortilla de masa se coloca en el centro todos los ingredientes se dobla la tortilla a la mitad y se coloca en el comal para que se cosa poco a poco se va volteando la quesadilla hasta que quede un poco doradita se saca del comal y ya está lista para comer.